NUTRICIONISTA

REQUERIMIENTO: EXPERIENCIA: A) EXPERIENCIA GENERAL UN (01) AÑO EN EL SECTOR PÚBLICO Y/O PRIVADO. B) EXPERIENCIA ESPECÍFICA (DESARROLLANDO FUNCIONES SIMILARES Y/O EN CARGOS SIMILARES Y/O EN EL SECTOR PÚBLICO) UN (01) AÑO DE EXPERIENCIA EN CARGOS O FUNCIONE SIMILARES EN EL SECTOR PÚBLICO Y/O PRIVADO. FORMACIÓN ACADÉMICA - PERFIL: TITULADO EN LA CARRERA UNIVERSITARIA DE NUTRICIÓN ESPECIALIZACIÓN: NO APLICA CONOCIMIENTO: UN (01) AÑO DE EXPERIENCIA EN CARGOS O FUNCIONE SIMILARES EN EL SECTOR PÚBLICO Y/O PRIVADO. COMPETENCIAS: 1. EFECTUAR LA VISITA Y EVALUACIÓN NUTRICIONAL AL PACIENTE. 2. ELABORAR LA INDICACIÓN ESPECÍFICA DE DIETA AL PACIENTE HOSPITALIZADO, EN RELACIÓN A LA PROGRAMACIÓN DE MENÚ DIARIO. 3. BRINDAR INDICACIONES DE DIETA AL PACIENTE DADO DE ALTA O PACIENTE AMBULATORIO Y EFECTUAR EL CONTROL PERIÓDICO DE SU EVOLUCIÓN NUTRICIONAL EN CASO NECESARIO. 4. PROGRAMAR LA DISTRIBUCIÓN DE DIETAS Y RACIONES A PACIENTES Y PERSONAL AUTORIZADO. 5. ELABORAR EL PEDIDO DE VÍVERES NECESARIOS PARA LA PROGRAMACIÓN DE DIETAS Y RACIONES Y DE SER EL CASO REGISTRAR Y CONTROLAR LA DEVOLUCIÓN DE LOS VÍVERES NO UTILIZADOS, AL ALMACÉN RESPECTIVO. 6. EFECTUAR EL CONTROL DIARIO DE CALIDAD DE VÍVERES RECIBIDOS, ASÍ COMO DE LA CALIDAD EN LA PREPARACIÓN DE LAS DIETAS Y RACIONES PROGRAMADAS Y ELABORAR EL INFORME RESPECTIVO PARA LA APLICACIÓN DE MEDIDAS CORRECTIVAS EN CASO NECESARIO. 7. SUPERVISAR LA CALIDAD, CANTIDAD Y OPORTUNIDAD DE LA DISTRIBUCIÓN DE LAS DIETAS A LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS Y EFECTUAR EL INFORME RESPECTIVO. 8. EFECTUAR EL CONTROL Y REPORTE DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE COCINA, EQUIPOS, ENSERES, COCHES, VAJILLA Y SERVICIOS, ASÍ COMO DEL EMBOLSADO Y ELIMINACIÓN DE DESECHOS. 9. PROPONER, ESTUDIAR Y APLICAR NUEVAS METODOLOGÍAS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN Y/O EDUCACIÓN ALIMENTARÍA, EMITIENDO DOCUMENTOS NORMATIVOS EN MATERIA DE NUTRICIÓN. 10. EJECUTAR ACCIONES DE PROMOCIÓN EN SALUD NUTRICIONAL, CAPACITACIÓN Y ORIENTACIÓN EN EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL, DIRIGIDAS AL INDIVIDUO, GRUPO Y/O COMUNIDAD. 11. OTRAS FUNCIONES DELEGADAS POR EL JEFE INMEDIATO, ALINEADOS A LAS FUNCIONES DE CARGO O ASIGNADAS POR NORMA EXPRESA. DETALLE: https://www.facebook.com/HRPucallpa/?locale=es_LA CANTIDAD DE VACANTES: 1 NÚMERO DE CONVOCATORIA: 276-002 REMUNERACIÓN: S/. 5,300.00 FECHA INICIO DE PUBLICACIÓN: 16/10/2026 FECHA FIN DE PUBLICACIÓN: 29/10/2026

A) EXPERIENCIA GENERAL UN (01) AÑO EN EL SECTOR PÚBLICO Y/O PRIVADO. B) EXPERIENCIA ESPECÍFICA (DESARROLLANDO FUNCIONES SIMILARES Y/O EN CARGOS SIMILARES Y/O EN EL SECTOR PÚBLICO) UN (01) AÑO DE EXPERIENCIA EN CARGOS O FUNCIONE SIMILARES EN EL SECTOR PÚBLICO Y/O PRIVADO.

TITULADO EN LA CARRERA UNIVERSITARIA DE NUTRICIÓN

NO APLICA

UN (01) AÑO DE EXPERIENCIA EN CARGOS O FUNCIONE SIMILARES EN EL SECTOR PÚBLICO Y/O PRIVADO.

1. EFECTUAR LA VISITA Y EVALUACIÓN NUTRICIONAL AL PACIENTE. 2. ELABORAR LA INDICACIÓN ESPECÍFICA DE DIETA AL PACIENTE HOSPITALIZADO, EN RELACIÓN A LA PROGRAMACIÓN DE MENÚ DIARIO. 3. BRINDAR INDICACIONES DE DIETA AL PACIENTE DADO DE ALTA O PACIENTE AMBULATORIO Y EFECTUAR EL CONTROL PERIÓDICO DE SU EVOLUCIÓN NUTRICIONAL EN CASO NECESARIO. 4. PROGRAMAR LA DISTRIBUCIÓN DE DIETAS Y RACIONES A PACIENTES Y PERSONAL AUTORIZADO. 5. ELABORAR EL PEDIDO DE VÍVERES NECESARIOS PARA LA PROGRAMACIÓN DE DIETAS Y RACIONES Y DE SER EL CASO REGISTRAR Y CONTROLAR LA DEVOLUCIÓN DE LOS VÍVERES NO UTILIZADOS, AL ALMACÉN RESPECTIVO. 6. EFECTUAR EL CONTROL DIARIO DE CALIDAD DE VÍVERES RECIBIDOS, ASÍ COMO DE LA CALIDAD EN LA PREPARACIÓN DE LAS DIETAS Y RACIONES PROGRAMADAS Y ELABORAR EL INFORME RESPECTIVO PARA LA APLICACIÓN DE MEDIDAS CORRECTIVAS EN CASO NECESARIO. 7. SUPERVISAR LA CALIDAD, CANTIDAD Y OPORTUNIDAD DE LA DISTRIBUCIÓN DE LAS DIETAS A LOS PACIENTES HOSPITALIZADOS Y EFECTUAR EL INFORME RESPECTIVO. 8. EFECTUAR EL CONTROL Y REPORTE DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE COCINA, EQUIPOS, ENSERES, COCHES, VAJILLA Y SERVICIOS, ASÍ COMO DEL EMBOLSADO Y ELIMINACIÓN DE DESECHOS. 9. PROPONER, ESTUDIAR Y APLICAR NUEVAS METODOLOGÍAS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN Y/O EDUCACIÓN ALIMENTARÍA, EMITIENDO DOCUMENTOS NORMATIVOS EN MATERIA DE NUTRICIÓN. 10. EJECUTAR ACCIONES DE PROMOCIÓN EN SALUD NUTRICIONAL, CAPACITACIÓN Y ORIENTACIÓN EN EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL, DIRIGIDAS AL INDIVIDUO, GRUPO Y/O COMUNIDAD. 11. OTRAS FUNCIONES DELEGADAS POR EL JEFE INMEDIATO, ALINEADOS A LAS FUNCIONES DE CARGO O ASIGNADAS POR NORMA EXPRESA.